“LAS RIVIERRECETAS DEL MODULO DE COCINA TVA DE ABRIL (A9): TORTILLA CON PATATAS DE BOLSA Y RIVIERCREPES”

El Aula 9 estamos muy felices de poder continuar con nuestro “Modulo de cocina TVA”, este curso 2025/26 enmarcada en un Proyecto Intergeneracional que estamos realizando con el Centro de Mayores “Salvador Allende” llamado “Cocina Diversa” y en un entorno único y especial: la cocina de dicho Centro. 

Resulta que al Aula 9 nos encanta la cocina, pero no tenemos todavía “Aula de Independencia y Autonomía Personal” en el cole donde está previsto que tengamos una cocina, además de un baño, dormitorio y sala de estar (nuestra AMPA y familias están en ello). Mientras tanto y como, volvemos a repetir, al Aula 9 nos encanta la cocina, el Centro de Mayores del Matadero nos ofrece ese espacio para poder aprender dentro del Módulo de cocina de TVA enriqueciendo el mismo, en el antiguo Matadero, muy cerquita del cole. Y de nuevo presentamos una receta doble que os contamos con la que aprendimos mucho, como podéis ver en los siguientes textos y fotos:

TORTILLA CON PATATAS DE BOLSA:

INGREDIENTES:
HUEVOS
PATATAS DE BOLSA
UN POQUITÍN DE ACEITE

ÚTILES:
BOL
BATIDOR
SARTÉN
PLATOS
TENEDOR

¿CÓMO SE HACE?:

1º SE ROMPEN CUATRO HUEVOS EN EL BOL.

2º SE BATEN CON EL BATIDOR.

3º SE ECHAN LAS PATATAS DE BOLSA EN EL HUEVO BATIDO.

4º SE ROMPEN CON EL BATIDOR Y SE BATE TODO DE NUEVO.

5º SE PONE UN POQUITIN DE ACEITE EN LA SARTEN.

6º SE ECHA EL CONTENIDO DEL BOL: HUEVOS Y PATATAS BATIDOS.

7º SE CHAFA LA TORTILLA CON EL TENEDOR CON MUCHO CUIDADO.

8º SE DA LA VUELTA A LA TORTILLA.

9º SE TERMINA DE HACER UN POCO MAS EN LA SARTEN.

10º y CUANDO ESTA HECHA, SE COLOCA EN UN PLATO Y SE ESPERA UN POCO A QUE SE ENFRIE Y ... a comer!!!

RIVIERCREPES

INGREDIENTES:

LECHE

HARINA

HUEVOS

AZÚCAR

SAL

MANTEQUILLA

SIROPE

AZÚCAR GLASS

ÚTILES:

PESO

SARTÉN

BATIDOR

PLATO

TENEDOR

BOL

¿CÓMO SE HACE?:

1ºBATE LOS HUEVOS EN UN BOL.

2ºAÑADE LECHE Y HARINA POCO A POCO.

3ºANADE SAL, AZÚCAR Y MANTEQUILLA DERRETIDA. 4ºMEZCLALO TODO BIEN.

5ºDEJA REPOSAR LA MASA UNOS 20-30 MINUTOS.

6ºECHA LA MASA EN LA SARTÉN.

7ºMUEVE LA MASA POR TODA LA SARTÉN.

8º CUANDO ESTÉ DORADA, SE RETIRA Y...A COMER!!!

Estuvieron riquísimas; no quedó nada. Al final, fregamos, limpiamos la mesa y el suelo y dejamos todo recogido.

Hemos aprendido mucho y lo hemos pasado muy bien, y además, estaba todo riquísimo!!!

Muchas gracias a nuestros Mayores favoritos del centro del Matadero,

nuestro equipo y jurado Rivierchef!!!

Seguiremos haciendo recetas ricas, ricas, ricas!!!

 

Hafiz, Emmanuel, Libertad, Ilyas, Nabeel, Fran, Erik, Sergio, Ángel, Naylet, Iker,

Eric, Susana, Sandra, Diana, Sara, Pilar, Vera y Yolanda