El Aula 9 estamos muy felices de poder
continuar con nuestro “Modulo de cocina
TVA”, este curso 2025/26 enmarcada en un Proyecto Intergeneracional que estamos
realizando con el Centro de Mayores “Salvador Allende” llamado “Cocina Diversa”
y en un entorno único y especial: la cocina de dicho Centro. Resulta que al
Aula 9 nos encanta la cocina, pero no tenemos todavía “Aula de Independencia y Autonomía Personal” en el cole donde está
previsto que tengamos una cocina, además de un baño, dormitorio y sala de estar
(nuestra AMPA y familias están en ello). Mientras tanto y como, volvemos a
repetir, al Aula 9 nos encanta la
cocina, el Centro de Mayores del Matadero nos ofrece ese espacio para poder
aprender dentro del Módulo de cocina de TVA enriqueciendo el mismo, en el
antiguo Matadero, muy cerquita del cole. Esta vez presentamos una receta doble;
la correspondiente al mes de Enero, donde hicimos un roscón de San Valero muy
rico, y la del mes de Febrero, en la que cocinamos unas pizzas buenísimas.
Os contamos como lo hicimos y lo mucho que
aprendimos con los siguientes textos y fotos:
ROSCÓN DE SAN VALERO
INGREDIENTES:
UN BIZCOCHO
NATA
AZUCAR GLAS
FRUTAS DESHIDRATADAS O FRUTAS EN ALMIBAR
ÚTILES:
UNA BANDEJA
CUCHILLO
PALA DE EXTENDER
PLATOS Y CUCHARAS
INSTRUCCIONES:
1º- SE CORTA EL ROSCO POR LA MITAD CON CUIDADO.
2º- SE ECHA NATA SOBRE UNA DE LAS MITADES DEL BIZCOCHO.
3º- SE COLOCA ENCIMA LA OTRA MITAD DEL BIZCOCHO.
4º-SE PUEDE DECORAR CON LAS FRUTAS Y…A COMER!!!
PIZZAS RIVIERE
INGREDIENTES:
MASA DE PIZZA
TOMATE
CHAMPIÑONES
PECHUGA DE PAVO
QUESO
ATÚN
BACON
ÚTILES:
BOL
SARTEN
PLATOS
TENEDOR
HORNO
INSTRUCCIONES:
1º- SE CORTAN LOS CHAMPIÑONES, JAMON Y EL BACON.
2º- SE ECHA EN UN BOL CON EL ATUN Y SE REVUELVE TODO.
3º- SE ECHA TOMATE EN EL BOL Y SE REVUELVE TODO.
4º- SE AMASA LA MASA DE LA PIZZA Y SE EXTIENDE.
5º- SE COLOCAN LOS INGREDIENTES ENCIMA DE CADA PIZZA
Y SE ECHA EL QUESO: PODEMOS RELLENARLAS CON DIFERENTES INGREDIENTES Y ASI
TENDREMOS DOS PIZZAS DIFERENTES.
6º- SE METE EN EL HORNO Y CUANDO YA ESTAN HECHAS, SE
SACAN Y ... a comer!!!
Al final, fregamos,
limpiamos la mesa y el suelo y dejamos todo recogido.
Hemos
aprendido mucho y lo hemos
pasado muy bien, y además, estaba todo riquísimo!!!
Muchas gracias a nuestros Mayores favoritos del centro del Matadero,
nuestro equipo y jurado Rivierchef!!!
Seguiremos haciendo recetas ricas, ricas, ricas!!!
Hafiz, Emmanuel, Libertad, Ilyas, Nabeel, Fran, Erik, Sergio, Ángel, Naylet,
Iker, Eric, Diana, Sara, Pilar, Vera y Yolanda
