“LAS RIVIERRECETAS DEL MODULO DE COCINA TVA DE ENERO (A9): ROSCÓN DE SAN VALERO Y PIZZAS RIVIÈRE”

El Aula 9 estamos muy felices de poder continuar con nuestro “Modulo de cocina TVA”, este curso 2025/26 enmarcada en un Proyecto Intergeneracional que estamos realizando con el Centro de Mayores “Salvador Allende” llamado “Cocina Diversa” y en un entorno único y especial: la cocina de dicho Centro. Resulta que al Aula 9 nos encanta la cocina, pero no tenemos todavía “Aula de Independencia y Autonomía Personal” en el cole donde está previsto que tengamos una cocina, además de un baño, dormitorio y sala de estar (nuestra AMPA y familias están en ello). Mientras tanto y como, volvemos a repetir, al Aula 9 nos encanta la cocina, el Centro de Mayores del Matadero nos ofrece ese espacio para poder aprender dentro del Módulo de cocina de TVA enriqueciendo el mismo, en el antiguo Matadero, muy cerquita del cole. Esta vez presentamos una receta doble; la correspondiente al mes de Enero, donde hicimos un roscón de San Valero muy rico, y la del mes de Febrero, en la que cocinamos unas pizzas buenísimas.

Os contamos como lo hicimos y lo mucho que aprendimos con los siguientes textos y fotos: 

ROSCÓN DE SAN VALERO

INGREDIENTES:                  

UN BIZCOCHO

NATA

AZUCAR GLAS

FRUTAS DESHIDRATADAS O FRUTAS EN ALMIBAR

ÚTILES:

UNA BANDEJA

CUCHILLO

PALA DE EXTENDER

PLATOS Y CUCHARAS

INSTRUCCIONES:

1º- SE CORTA EL ROSCO POR LA MITAD CON CUIDADO.

2º- SE ECHA NATA SOBRE UNA DE LAS MITADES DEL BIZCOCHO.

3º- SE COLOCA ENCIMA LA OTRA MITAD DEL BIZCOCHO.

4º-SE PUEDE DECORAR CON LAS FRUTAS Y…A COMER!!!

PIZZAS RIVIERE

INGREDIENTES:

MASA DE PIZZA

TOMATE

CHAMPIÑONES

PECHUGA DE PAVO

QUESO

ATÚN

BACON

ÚTILES:

BOL

SARTEN

PLATOS

TENEDOR

HORNO

INSTRUCCIONES:

1º- SE CORTAN LOS CHAMPIÑONES, JAMON Y EL BACON.

2º- SE ECHA EN UN BOL CON EL ATUN Y SE REVUELVE TODO.

3º- SE ECHA TOMATE EN EL BOL Y SE REVUELVE TODO.

4º- SE AMASA LA MASA DE LA PIZZA Y SE EXTIENDE.

5º- SE COLOCAN LOS INGREDIENTES ENCIMA DE CADA PIZZA Y SE ECHA EL QUESO: PODEMOS RELLENARLAS CON DIFERENTES INGREDIENTES Y ASI TENDREMOS DOS PIZZAS DIFERENTES.

6º- SE METE EN EL HORNO Y CUANDO YA ESTAN HECHAS, SE SACAN Y ... a comer!!!

Al final, fregamos, limpiamos la mesa y el suelo y dejamos todo recogido.

Hemos aprendido mucho y lo hemos pasado muy bien, y además, estaba todo riquísimo!!!

Muchas gracias a nuestros Mayores favoritos del centro del Matadero,

nuestro equipo y jurado Rivierchef!!!

Seguiremos haciendo recetas ricas, ricas, ricas!!!

Hafiz, Emmanuel, Libertad, Ilyas, Nabeel, Fran, Erik, Sergio, Ángel, Naylet,

Iker, Eric, Diana, Sara, Pilar, Vera y Yolanda